Vegana Kristnaska Vespermanĝo

Kun Kristnasko ĉirkaŭ la angulo, ĝi pensigis nin pri tiuj bongustaj vespermanĝaj receptoj ke ni antaŭĝojas la tutan jaron. Ĉu vi avidas kroĉan rostitajn terpomojn, rostita kukurbo aŭ bongusta vegana saŭco, nenio similas al Kristnasko vespermanĝo. 

Sed eble ĉi tio estas via unua Kristnasko kiel vegano, aŭ eble ĝi estas via unua jara gastigado vespermanĝo por viaj veganaj amikoj kaj familio, nu ne zorgu! Ni havas vin kovrita. 

Hodiaŭ ni rigardos la plej bonan Veganaj receptoj por trapasi vin Kristnaska Tago. 

Komencante de la komenco, ni rekte eniras Matenmanĝon: 

Vegana Kristnaska Matenmanĝo

Ĉi tiu recepto estas perfekta se vi volas komenci vian tagon per io malpeza kaj sana, sed tamen indulga. Ĝi estas plenplena de proteinoj kaj fibroj & gusto, Do vi povas senti bonan sciadon, ke vi ricevas ĉion, kion vi bezonas en unu manĝo, sen oferi guston. 

Vegana Ŝakŝuka 

Ĉi tiu estas unu el niaj plej ŝatataj Veganaj Vintraj Matenmanĝoj, kaj kia pli bona tago por festi indulgecon kaj riĉecon ol eĉ ĉe matenmanĝo tempo! Nia Vegana Tofu Shakshuka estas plena de gusto kun papriko, kajeno, ajlo kaj cepo kunigitaj kun via plej ŝatata krusta pano kaj petroselo. Ĉi tio certe estas la pli luksa, pli pleniga vegana matenmanĝo. 

Legu Pli Pri Nia Vegana Ŝakŝuka 

Vegana Bera Aveno 

Se vi amas berojn, tiam ĉi tiu estas la matenmanĝo por vi! La kombinaĵo de beroj kaj aveno faras ĉi tiun mirindan matenmanĝan elekton por tiuj, kiuj amas malpezan matenmanĝon kun freŝaj gustoj. Vi ankaŭ povus aldoni kelkajn nuksojn por kroma proteino.

Nia Vegan Berry Oats povas esti farita la nokton antaŭe por facileco aŭ povas esti farita la mateno de. 

Legu Pli Pri Out Vegan Berry Oats 

 Se vi serĉas pli da inspiro pri Kristnaska Matenmanĝo, rigardu nian detalan gvidilon al nia Ideoj pri Kristnaska matenmanĝo - ni rigardu lanugajn usonstilaj krespoj, Kaseroloj kaj pli. 

Pluirante de matenmanĝo, ĝi estas tempo fokusiĝi vespermanĝaj ideoj, tradicie dum la feria sezono, aŭ precipe dum Kristnasko, amikoj kaj familioj sidas kune por plena triplada manĝo, inkluzive de antaŭmanĝo, ĉefaĵo kaj deserto. 

Estas nenio pli malbona kiel veganisto ol ne ricevi la samajn eblojn kiel ĉiuj gastoj ĉe la vespermanĝo, do ni ellaboris tri-manĝan menuon por niaj Veganaj gastoj.

Veganaj Startaĵoj 

Ni havas du komencajn eblojn: Rostita Butternut Squash & Pastinako supo, kiu estas kora supo kun krema teksturo, kovrita per rostita kukurbo semoj, kiuj estas iomete spicitaj kun spicoj kaj servataj kune kun varma pita pano.

Aŭ nia ŝatanto Veganaj Ajloj Plenigitaj Fungoj & Ciabatta, kiu uzas nian plej vendatan ajlon kaj fungon-veganan amikan saŭcon, saltajn fungojn kaj petroselo sur via plej ŝatata kroĉa, krispa Ciabatta pano. 

Ambaŭ pladoj estas facile prepareblaj tempo kaj frostiĝu ankaŭ tre bone, por ne mencii, ke ili postulas juste simplaj ingrediencoj tio ne rompos la bankon. 

Rostita Butternut Squash & Pastinako supo

Rostita Butternut Squash & Pastinako supo estas varma vintro supo, plena de gusto kaj nutraĵoj. Ĝi estas farita kun dolĉaĵo kukurbo, pastinakoj kaj karotoj, kovritaj per kriskaj salviaj folioj kaj servitaj kun varmigita pita pano kaj kovrita per rostita kukurbo semoj. 

Veganaj Ajlaj Fungoj & Ciabatta

La Vegana Ajla Fungo Ciabatta estas bongusta apetitigaĵo, kiu kontentigos ajnan apetiton. Ĝi estas plena de nia plej vendita ajla fungo vegan-amika saŭco kaj kovrita per tranĉaĵoj de fungoj, petroselo kaj vegano fromaĝo.

Vegana Vespermanĝo

Bone, ni pasis de komencantoj, kaj ĝi estas tempo por la ĉefa evento, la klasikaĵo vegana vespermanĝo. Ĉi-jare ni adiaŭas al enuo nuksaj rostaĵoj, kaj saluton al la perfekta Vegana Plado tio ne enuigos vian ferioj gastoj.

Sed kie ni eĉ komencas? Ni malkonstruu ĝin sekcio post sekcio 

Veganaj Rostoj

Tradiciaj britaj Kristnaskaj Vespermanĝoj konsistos el viando (tipe Turkio), kutime akompanata de legomoj kiel terpomoj, karotoj, pastinakoj, florbrasiko, Brasiko, ktp., kaj saŭco. 

Tamen, kiam temas pri kuirado veganaj feriaj receptoj, ni interŝanĝas bestajn produktojn por plant-bazita aliro. 

La unua afero, kiun ni rigardos, estas alternativoj al meleagro. 

Vegana Fungo Wellington 

la vegana ĉefornamaĵo de via Kristnasko vespermanĝo, ĉi tio estas bongusta fungo kaj batato Wellington kiu servas ĝis 8 gastojn kaj bezonas nur 1 1/2 horojn por kuiri. 

ingrediencoj: 

• 90 g sekigitaj porciniaj fungoj
• 2 kuleroj de oliva cepo 
• 1 meza blanka cepo 
• 2 grandaj batatoj tranĉitaj en malgrandajn kubojn 
• 250 kaŝtanaj aŭ butonaj fungoj
• 3 ajloj, kradritaj 
• 2 tp sekigitaj romero 
• 2 kulero da sekigita salvio
• 100 g mola panpeceto 
• 30 g juglandoj 
• 30 g sekigitaj oksikokoj 
• 1 kuleroj muelita muskato
• 2 folioj de senlakta foliaĵo (320 g) 
• simpla faruno 
• 4 kuleroj de avena lakto 
• 2 kulero de mustardo

Metodo: 

paŝo 1: Metu la fungojn en varmegan bovlon kaj aldonu 500 ml bolantan akvon el la kaldrono por kovri ilin. Movu kaj premu ilin tiel ke ili estu bone kovritaj, poste lasu ilin trempi.

Paŝi 2: En granda pato, fritu la cepon kaj fungojn en la oleo de olivo dum 20 minutoj sur meza varmego, permesante ilin redukti.

Paŝi 3: Aldonu la ajlon kaj batatojn al la miksaĵo de fungoj, sekvitaj de la porciniaj fungoj kaj la bolanta akvo. Kuiru dum pliaj 12 minutoj ĝis la akvo estas sorbita kaj la batatoj estas molaj. 

Paŝi 4: Aldonu la herbojn, panpecetojn, nuksojn kaj berojn - Aldonu salon kaj pipron al gusto.

Paŝi 5: Forigu de la kuirpoto post kiam la miksaĵo estas firma, kun la akvo tute sorbita. 

Paŝi 6: Antaŭvarmigu la fornon 200C/180C ventolilo/gaso 6

Paŝi 7: Malrulu la kukaĵon sur iomete ŝmiritan bakpleton (aŭ sur pergamena papero sur bakpleto).

Paŝi 8: Kulero la malvarmigitan plenigaĵon tra la mezo de la kukaĵfolio lasante kelkajn cm ambaŭflanke. 

Paŝi 9: Miksu kune la mustardon kaj avenan lakton por krei ligan paston

Paŝi 10: Metu la duan kukaĵon supre, premante malsupren kaj formante la kukaĵon super la plenigaĵo por forigi ajnan aeron. 

Paŝi 11: piku la supron de la kukaĵo per forko aŭ tranĉilo 

Paŝi 12: Metu en la fornon dum 40 minutoj ĝis oriĝo. 

Paŝi 13: Lasu ripozi dum 10 minutoj antaŭ tranĉi. 

Alternative, alia ŝatanto nia por la ĉefa aldono al via Vegana Vespermanĝo estas klasikaĵo: 

Veganaj Mince & Cepo Torto 

Ĉi tiu bongusta vegana haka torto nutras ĝis 6 veganajn gastojn kaj estas perfekta aldono al via. veganaj feriaj receptoj - kaj verŝajne la plej ŝatata ĉi tie ĉe Skinny manĝaĵo Co ĉefsidejo. 

ingrediencoj:

• 1 folio de senlakta foliaĵo (320 g)
• 3 kuleroj oleo de olivo 
• 2 Mezaj blankaj cepoj 
• 3 ajloj, pikitaj 
• 250 g Sen viando 'Vegana Mince' - Ni ŝatas "Senviandaj Bienoj - Planto Bazita Mince"
• 450ml legomakvo - Ni uzas Knorr Vegetable Stock Cubes 
• 400ml Cepo Saŭco - Ni sekvas Tason De Kale Facila Vegana Cepo Saŭco Recepto ĉi tie. 

Metodo: 

Paŝi 1:  En granda pato, aldonu la cepon kaj kuiru dum 5 minutoj sur meza varmego, movante foje, ĝis diafana.

Paŝi 2: Aldonu la ajlon kaj spicu per salo kaj pipro, kaj kuiru dum pliaj 2 minutoj. 

Paŝi 3:  Aldonu la pikaĵon

Paŝi 4:  Aldonu la saŭco & legoma stoko al la pato, kaj lasu boligi dum 10 minutoj ĝis reduktita kaj dika.

Paŝi 5: Antaŭvarmigu la fornon al Gas Mark 4

Paŝi 6: Transloku vian nun malvarmigitan hakan miksaĵon al kaserolo telero, metu vian kukaĵon supre, kaj piku per forko plurfoje. 

Paŝi 7: Pinĉu la randojn kune kaj metu en la fornon por kuiri dum 40 minutoj.

Do vi faris vian ĉefan altiron, sed vi luktas pri kiaj legomoj prepari kiel parto de via festa festo, la bonega afero estas kiam temas pri vegana kuirado, rostitaj legomoj, varmaj spicoj kaj aliaj klasike Kristnaskaj krompladoj estas kutime vegan-amikaj, kaj ĝi rilatas pli al la maniero kiel ni preparas ilin. 

Jen kelkaj el niaj plej ŝatataj festa sezono legomojn ni parigas kun niaj Vegana ĉefornamaĵo. Elektu vian plej ŝatatan rostitaj legomoj kaj kreu vian propran unikan menuon. 

• Miel-glazitaj karotoj - Uzante nian 100% Vegan-amika mielo, Ni pleto bakas niajn karotojn kun la pintoj ankoraŭ sur, kun fendita nigra pipro kaj romero.
• Crispy Roasties - Uzante sunfloran oleon, ajlon kaj romero 
• Rostita Florbrasiko 
• Monfaritaj Pizoj 
• Rostita skvaŝo
• Verdaj fazeoloj 
• Ajlo & romero Bruseloj 
• Rostita Ruĝa aŭ Verda Brasiko 
• Pastinakoj kun acero siropo 

Vegana Saŭco

 Saŭco estas la pinto de la Kristnasko vespermanĝa menuo, sen ĝi, ni estus perditaj. 

Feliĉe, estas centoj da helpemaj Vegana Saŭco receptoj kiuj povas helpi aldoni gusto al via vespermanĝo. jen niaj plej bonaj 3 elektoj. 

1. Tiu de Jamie Oliver Vegana Saŭco 
2. M&S Plant kuirejo Saŭco 
3. Vegan Bisto Cepo Saŭco 

Apud via plej ŝatata Saŭco, ni amas kunigi niajn vespermanĝojn oksikosa saŭco, mentosaŭco & mustardo. 

 Vegana Kristnasko kuko 

Ne Festa sezono estus kompleta sen la bongusta plado kiu estas Kristnasko kuko, kun masivo eksplodo de gusto, ĉi tiu plant-bazita frukteca kuko estas plena de viaj plej ŝatataj sekfruktoj de bredado ĝis festaj oksikoj. 

ingrediencoj: 

• 1 Kg da Miksaj Fruktoj ( Riboj, sultanoj, levadoj & oksikokoj)
• Suko de 1 Oranĝo 
• Suko de 1 citrono
• 150 ml Rumo 
• 250g Kokosa Oleo 
• 200g Bruna Sukero 
• 175 g Simpla Faruno 
• 100 g Grundaj Migdaloj
• 4 kulero de Chia Semoj
• 1/2 Tp Baka Pulvoro 
• 1 Tsp Grunda Cinamo 
• 1/4 Tsp Grundaj kasoj 
• 1 kulero Aromaĵo de Vanila Fromaĝkuko 

Metodo: 

Paŝi 1:  En granda kaserolo kombini la Rumon, Miksitajn Fruktojn, Oranĝan Sukon, Citronan Sukon kaj Sukeron sur meza varmego, miksante bone kaj boligante. 

Paŝi 2: Fojo boligita, lasu boli dum 3-5 minutoj, ĝis la sukero solvas. 

Paŝi 3: Lasu malvarmigi dum 30 minutoj 

Paŝi 4: Varmigu la fornon al 50C / 130C-ventolilo / gaso 2.

Paŝi 5: Teku kukan skatolon per bakpapero

Paŝi 6: Miksi ĥiajn Semojn kun 150 ml da akvo ĝis ĝelo 

Paŝi 7: Kombinu la ceterajn ingrediencojn kun la frukta miksaĵo, aldonu la chiajn semojn kaj miksu bone.

Paŝi 8: Transiru al la bakujo - baku dum 2 horoj 

Fino Pensoj 

Ni esperas, ke ĉi tiu gvidilo helpis vin plani vian unuan Veganan Kristnaskon vespermanĝo! Se vi havas demandojn pri kiel fari vian unuan Veganan manĝon, bonvolu kontakti nian kontaktpaĝon. Vi ankaŭ povas trovi nin ĉe Facebook, Twitter kaj Instagram 

Por pliaj informoj pri kiel plej bone vestu vin Kristnaskajn Tabloornamadojn, kontrolu nian helpeman gvidilon.