La Plej bonaj Konsiloj de Molly Por Redukti Vian Manĝaĵo-Malŝparo
La Plej bonaj Konsiloj de Molly Por Redukti Vian Manĝaĵo-Malŝparo
Ĉi-semajne ni petis la helpon de Molly - studento kaj vegana recepto-entuziasmulo por pensigi vin saĝe pri redukto de via manĝmalŝparo.
Ĉi tio ĉiam estis dorlotbesto mia pri miaj gepatroj - ili NENIAM planas siajn manĝojn. Ĉi tio kondukas, ke mia patrino eliras kaj aĉetas ingrediencojn por vespermanĝo preskaŭ ĉiutage. Ne nur tio estas grandega malŝparo de tempo kaj benzino, sed ĝi ankaŭ prenas sian paspagon sur via monujo; aĉetante tiun impertinentan kroman ĉokoladan trinkejon aŭ hazardan objekton, kiun vi scias, ke vi ne bezonas sed volas.
Ankaŭ, kiom da fojoj vi revenis de la butikoj, nur por trovi, ke vi ĵus aĉetis ion, kion vi jam konservis en viaj butikoj? Kiom da sakoj da malfermita rizo vi havas? Kiom da ŝimaj karotoj estas en via fridujo?
Aĉetante unufoje semajne vi povas profiti la plej multajn aĉetajn ofertojn, teni viajn ŝrankojn neorditaj kaj ordigitaj, kaj forigas vin de tento!
2. Kontrolu datajn etikedojn kaj planu ĉirkaŭ ili
Aĉetante manĝaĵon, kiu havas la plej longan uzon ĝis dato kaj sciante, kiam tiuj elĉerpiĝas, ĝi malhelpas vin devi elĵeti tiun ŝiman bakaĵon aŭ neodoran kokan bruston, kiujn vi ne rimarkis, ke vi foriris tiel rapide.
Post kiam vi scias la datojn, estas tempo plani viajn semajnajn vespermanĝojn de tio! Komparu la datojn de viando, legomoj, saŭcoj ktp kaj havu tiun, kiu elĉerpiĝas unue ĉi-vespere! Ĝi povas soni simpla, sed ĝi ŝparos al vi multe da malŝparo!
3. Revivigu viajn brulgustajn bakojn
Mi ne pensas, ke estas io pli ĝena ol pasigi vian tutan posttagmezon baki viajn bongustajn varojn, nur por esti perfidita de via forno! La tutan tempon malŝparita, kaj eĉ ne mola bongusta bulko por rekompenci vian prokraston.
Sed atendu; estas ankoraŭ espero por tiuj nigrigitaj kuketoj. Kial ne frakasi ilin per iom da fandita disvastaĵo aŭ ĉokolado, kaj transformi ilin en fromaĝkukon?
Kial ne diserigi ilin super jogurto? Aŭ forrampu la bruligitajn pecojn, kaj neniu bezonas scii vian eraron!
4. Frostigitaj, ladigitaj, sekigitaj estas viaj plej bonaj amikoj
Mi estas grandega amanto de sekigitaj kaj frostigitaj fruktoj. Ili estas tre multflankaj kaj ĉiam estas disponeblaj kiam vi volas ilin. Preparu ilin por glataĵoj/bataj bovloj, faru bongustan datkaramelon, aŭ aspergu ilin sur vian matenan kaĉon por tiu ekstra energia akcelo.
Ne zorgu pri la nutra enhavo reduktita de ĉi tiuj konservaj metodoj. Vi ankoraŭ povas akiri vian 5 tage kun sekigitaj kaj laditaj fruktoj kaj legomoj, same kiel freŝaj!
Amuza fakto - frostigita dolĉa maizo kaj mirteloj efektive havas PLI vitaminon C enfermita en ili kompare kun freŝaj! Do, vi ricevas eĉ pli da nutrado de viaj ingrediencoj aĉetante frostitajn, laditajn kaj sekigitajn, samtempe reduktante vian malŝparon de banana malŝparo!
5. Konservu viajn pecetojn
Ĉi tio povus signifi senŝelojn de karotoj aŭ terpomoj, la haŭtojn de bakita batato, kiun vi uzis la alian tagon por maŝo, printempaj cepoj, aŭ duonon de cepo ĉar la recepto volis nur duonon!
Mia plej ŝatata maniero uzi senvivajn pecetojn da legomoj estas ŝtopi ĉion en salteto kaj sufoki ĝin en via favora saŭco...*kuiristoj kisas*
Veg-pecetoj ankaŭ estas perfektaj por fari vian propran stokon! Konservu viajn karotajn suprojn, ŝelojn, nobelan finon de via radika legomo kaj celerio ekzemple, kaj bolu dum 20 minutoj. Streĉu kaj voila!
6. Ne kasxu viajn fruktojn kaj legomojn; konservu ilin en la ĝusta loko
Scii kie stoki ingrediencojn estas tiel grava por konservi ilin pli freŝaj pli longe. Kaj teni ilin en la vido signifas, ke vi ne forgesas ilin!
Faru iomete en Guglo serĉu la produkton, kiun vi havas kaj lernu ion novan.
Ekzemple, bananoj konservitaj en la fridujo daŭras pli longe, pomoj devas esti konservitaj for de aliaj fruktoj ĉar pomoj liberigas kemiaĵon, kiu igas ĉirkaŭajn fruktojn maturiĝi pli rapide, kaj tomatoj devas esti konservitaj for de sunlumo sed ne en la fridujo!
Sekvu Molly sur Instagram!
Interŝanĝado
