Klarigita: La Sena Glutena Dieto
Kio estas Sen Gluteno?
Celia Malsano? Glutena Maltoleremo? La senglutena dieto? Se vi ne certas, kion signifas ĉi tio efektive - ne serĉu plu.
Ni kunmetis facilan kaj simplan klarigitan artikolon por doni al vi ĉiujn avantaĝojn de la Senglutena Dieto.
difinon
La Sena Glutena Dieto estas dieta plano, kiu tute ekskludas glutenon. La celo de senglutena dieto estas administri signojn kaj simptomojn de Celia Malsano kaj aliaj medicinaj kondiĉoj asociitaj kun gluteno.
Gluteno estas miksaĵo de proteinoj trovitaj en tritiko, same kiel hordeo, sekalo kaj aveno.
Kial Iu Bezonus Sekvu Sen Glutenan Dieton?
La Sena Glutena Dieto estas desegnita por helpi tiujn, kiuj estas netolerantaj al gluten, kaj por malpezigi simptomojn de Celia Malsano kaj medicinajn kondiĉojn ofte asociitajn kun gluten. Teni striktan senglutenan dieton estas dumviva neceso por homoj kun Celia Malsano.
Kialoj kial homoj povas sekvi Sen Glutenan Dieton:
-
Malsano Celíaca
-
Gluten-sentemo
-
Glutenataksio
-
Alergio al tritiko
Senglutena dieto ankaŭ estas populara inter homoj, kiuj ne estis diagnozitaj kun gluten-rilata malsano. Oni scias, ke la dieto plibonigas sanon, pliigas energion kaj en iuj kazoj helpas malplipeziĝon.
manĝaĵo
Se vi sekvas senglutenan dieton, vi devos preni ekstran singardon kiam vi elektas manĝaĵojn.
Konsiloj dum sekvado de Senglutena Dieto:
- Esploru kion manĝi kaj kion ne manĝi por certigi, ke vi elektas la ĝustajn manĝaĵojn
- Faru aĉetliston de senglutenaj produktoj antaŭ via vizito al la butikoj
- Vizitu la senglutenajn koridorojn en via loka superbazaro por senglutenaj anstataŭaĵoj kaj produktoj
- Legu manĝetikedojn. Praktiku legi manĝajn etikedojn, por ke vi povu facile identigi senglutenajn manĝaĵojn.
- Sekvu senglutenajn blogantojn kaj kreintojn por inspiro pri receptoj kaj alia senglutena rilata enhavo
Kion Manĝi
Multaj manĝaĵoj estas nature sen gluten, kiel:
- viando
- fiŝoj
- Fruktoj kaj Legomoj
- rizo
- Terpomoj
- Lakto kaj Ovoj
- Faboj, Semoj kaj Nuksoj en ilia natura formo
- Senglutenaj Farunoj kiel Rizo, Maizo, Sojo kaj Terpoma Faruno
Iuj prilaboritaj manĝaĵoj ankaŭ povas esti sen gluten, tamen gravas kontroli la nutraĵojn por spuroj de gluteno
La Skinny Food Co havas ampleksan varion de Produktoj sen gluten, inkluzive de senglutena pasto kaj senglutena pano.
Kion Ne Manĝi
Evitu ĉiujn gluten-enhavantajn manĝaĵojn kiel ekzemple:
- Panoj
- kukoj
- pastaĵoj
- Cerealoj
- Biskvitoj kaj Biskvitoj
- pasteĉojn
- Saŭcoj kaj Saŭcoj
Krucpoluado povas okazi se manĝaĵoj sen gluten kaj aliaj manĝaĵoj estas preparitaj kune aŭ servataj per la samaj iloj - ĉiam gravas kontroli la etikedojn sur la manĝaĵoj, kiujn vi aĉetas.
trinkaĵon
Kion Trinki
Estas multaj trinkaĵoj kaj alkoholaĵoj, kiuj ne enhavas glutenon, kiel:
- Frukta Suko
- Aromita Akvo
- Gasaj Trinkaĵoj
- Cidro
- vinon
- spiritoj
- haveno
- Likvoroj
- Fix
Iuj markoj ankaŭ faras alternativojn pri gluten-liberaj bieroj.
Kion Ne Trinki
Trinkaĵoj, kiujn vi devus eviti en senglutena dieto, estas:
- Hordeaj Kukurboj
- Biero kaj Lager
- Stulta
- Ve
Aliaj Senglutenaj Blogoj kaj Receptoj
The Skinny Food Co havas multoblajn blogojn bazitajn sur la Sen Glutena Dieto, inkluzive de La Klarigata Dieto Sen Gluteno, Konsiletoj por Sen Glutena Bakado kaj alia senglutena rilata artikolo, kiun vi povas trovi per nia. Sano kaj Bone Blogpaĝo.
Ni ankaŭ havas multajn Glutenajn Receptojn enkorpigantajn produktojn de nia Glutena Gamo, kiujn vi povas trovi per nia. receptoj paĝo.