Kian Kristnaskan Manĝaĵon Mi Povas Prepari Anticipe?

 
Kristnasko estas proksime de la angulo kaj ni ĉiuj scias, ke ne ekzistas pli bona maniero festi la festan sezonon ol kun familio kaj amikoj. Sed antaŭ ol vi komencas kuiri kelkajn tradiciajn pladojn, kial ne provi ion novan? Estas multaj bongustaj manĝaĵoj, kiuj povas esti preparitaj anticipe kaj konservitaj ĝis bezono. De rostitaj terpomoj ĝis porkoj en kovriloj, jen niaj sugestoj por kelkaj bongustaj kristnaskaj receptoj, kiujn vi povas prepari antaŭe por ŝpari al vi iom da kuirtempo.

Rostitaj Terpomoj

Se vi volas imponi viajn gastojn dum ilia vizito, tiam rosti terpomojn estas unu el la plej bonaj manieroj iri, ili sendube estas la pinto de ajna rostita vespermanĝo, kaj povas esti preparitaj facile anticipe. 

Estas laŭvorte centoj da diversaj receptoj de rostitaj terpomoj por elekti, kaj eble daŭros iom por trovi vian plej ŝatatan recepton inter ĉiuj ebloj. 

Ĉu vi ŝatas klasikan kripan terpomon kuiritan en ansera graso, aŭ vi volas vesti ilin per rosmareno kaj ajloleo, la metodo restas la sama. 

Por niaj antaŭpreparitaj rostaĵoj, ni faros klasikan favoraton, kun ansera graso (aŭ anasa graso), rosmareno kaj ajlo, ĉi tiuj faras la plej bonajn kraketajn rostitajn terpomojn, kaj agordas bele kun viaj festaj plej ŝatataj kiel ekzemple memfarita saŭco kaj bongustaj krompladoj kiel florbrasika fromaĝo.  

ingrediencoj:

• 1 kg Ruĝaj Rozoj Terpomoj 
• 250 g Ansera Graso
• 3-5 Branĉoj de Freŝa Rosmareno 
• 4 Grandaj Klavoj de Ajlo 
• Salo kaj Pipro al Gusto

Metodo:

Paŝi 1: Varmigu fornon ĝis 200 ° C / 400 ° F.

Paŝi 2: Rinse kaj lavu la terpomojn antaŭ senŝeligi 

Paŝi 3: Tranĉu en duonojn aŭ kvaronojn laŭ grandeco.

Paŝi 4: En granda rostujo, elverŝu vian ansan grason kaj enmetu ĝin en la fornon por varmigi kaj likviĝi.

Paŝi 5: Dume, kuiru viajn terpomojn dum 3-7 minutoj.

Paŝi 6: Drenu viajn terpomojn, uzante forkon kreu malglatajn terpomajn suprojn, ĉi tio helpos kun unika krispa finaĵo. 

Paŝi 7: Forigu la grason de ansero el la forno, aldonu vian ajlon kaj rosmarenon, poste la terpomojn

Paŝi 8: Verŝu la terpomojn per la ansera graso, krakante super salo kaj pipro al gusto 

Paŝi 9: Lasu malvarmigi, enmetu la fridujon ĝis vi estas preta por kuiri (ĉi tio povas esti farita la antaŭan tagon) 

Paŝi 10: Unufoje preta por kuiri, metu en la fornon dum 50 minutoj, ŝprucante foje. 

Porkoj en Kotkovriloj

Klasika brita plado, porkoj en kovriloj estas tradicie manĝataj en Kristnaska Tago, sed ankaŭ povas esti ĝuitaj dum la vintraj monatoj. Receptoj pri porkoj en litkovriloj estas simplaj, ĉi tiuj bongustaj frandaĵoj estas faritaj per kolbasoj enpakitaj per pecoj da lardo, ĉi tiuj estas senkompare la plej facila plado por prepari, kaj povas esti faritaj tagojn antaŭe aŭ dome anticipe, depende de kiom organizita vi kondukas. al la granda tago. 

Sed estas sekure diri, ke neniu vespermanĝo estas kompleta sen ĉi tiuj festaj krompladoj, por iuj ili estas la ĉefa indikilo de kristnaska vespermanĝo, kune kun la festa meleagro. 

Kvankam ili povas ŝajni kiel bazaj kolbasoj en lardo, ili korpigas ĉion kristnaskan kaj memorigas nin pri niaj plej ŝatataj festaj gustoj.

ingrediencoj:

• 12 Kolbasoj (vi povas uzi malgrandajn koktelkolbasojn, aŭ pli grandajn kolbasojn, depende de la dezirata rezulto)
• Fumitaj Streaky Bacon Rashers 

Metodo:

Paŝi 1: Prenu viajn 12 kolbasojn, kaj firme envolvu ĉiun lardon ĉirkaŭ unu, certigante, ke la lardo ne interkovras. 

Paŝi 2: Uzante pergamenan paperon, metu viajn kolbasojn sur fornan pladon kaj kuiru dum ĉirkaŭ 10-15 minutoj en la forno je 180 gradoj (gasa marko 4) 

Paŝi 3: Por revarmigi por via senstresa kristnaska vespermanĝo, simple enmetu ĝin en la fornon dum 3-5 minutoj por varmigi ĝisfunde. 

Kristnaska kuko

Ĉi tiu recepto estas perfekta se vi serĉas deserton, kiu ne daŭras longe por prepari. Kristnaska kuko estas kutime farita kun sekaj fruktoj kiel sultanoj, sekvinberoj, riboj, kandita ŝelo, glacéĉerizoj, figoj, daktiloj, ananaso, oranĝo, citrono, kalko, zingibro, migdaloj, aveloj aŭ juglandoj, sed ofte estas personecigita depende de la dezirata frukto. 

Kristnaska kuko devas esti farita semajnojn anticipe, ĉi tio estas por doni tempon al la kuko por sorbi la alkoholaĵon kaj akiri la plej bonan deserton por sekvi vian bongustan vespermanĝon. 

ingrediencoj:

• 1 kg sekigitaj fruktoj 
• 1-Oranĝo 
• 1 Citrono
• 150 ml Brando 
• 250 Sensalita Butero 
• 200g Bruna Sukero 
• 100 g Grundaj Migdaloj
• 175 Simpla Faruno 
• 1/3 Tp Baka Pulvoro
• 2 Tsp Miksitaj Spicoj 
• 1 kulero Cinamo Siropo 
• 4 Grandaj Ovoj 
• 1 kulero Vanila Siropo 

Metodo: 

Paŝi 1: Uzante mezan paton, metu la 1kg Sekajn Fruktojn, Zeston & Sukon de ambaŭ la citrono kaj la oranĝo, 150ml da Brando, la butero kaj la bruna sukero sur meza varmego.

Paŝi 2: Fojo alportita al bolado, malaltigu la varmegon kaj daŭre boligu milde dum 5-8 minutoj antaŭ ol forigi tute de la varmego kaj meti ĝin en bovlon por malvarmigi dum 30 minutoj. 

Paŝi 3: Varmigu la fornon al 150 gradoj Celsius (aŭ 130 gradoj Fahrenheit) gasa marko 2.

Paŝi 4: Tegu vian kukskatolon per tavolo de pergamino kaj envolvu ĝin per plia tavolo da ĵurnalo kaj ligu de ekstere - Ĉi tio estas por certigi, ke neniu likvaĵo elfluas el la kuko dum la nutrado. 

Paŝi 5: Aldonu la ceterajn ingrediencojn al la frukta miksaĵo, ĉi tio inkluzivas la farunon, muelitaj migdaloj, bakpulvoro, miksitaj spicoj, cinamo-siropo, vanila siropo kaj ovoj kaj miksi bone. 

Paŝi 6: Aldonu al la preta kukskatolo kaj baku en la forno dum 2 horoj. 

Paŝi 7: Forigu la kukon el la forno kaj uzante pinketon, forkon aŭ malgrandan akran objekton, truu truojn en la supron de la kuko, kulerante pli ol 2 kulerojn da Brando. 

Paŝi 8: Nutru la kukon per proksimume 1-2 kuleroj da Brando ĉiun dekkvinon 

Paŝi 9: Ne manĝu la kukon la semajnon antaŭe 

Paŝi 10: Kreu la glazuran sukeron por esti metita sur vian festan fruktokukon. 

Yorkshire Pudingoj

Ĉi tiuj estas tradicia brita manĝaĵo, kiun oni ĝuis ekde la Mezepoko. Ili estas tradicie servataj kune kun rostita bovaĵo, meleagro aŭ ansero, sed ili ankaŭ faras bonegajn akompanojn al iuj aliaj ĉefpladoj kiel ŝafidoj kaj bufoj en la truo. 

La bonega afero pri ĉi tiuj klasikaj festaj dolĉaĵoj estas, ke ili bezonas nur 3-4 minutojn por prepari, kaj povas esti preparitaj anticipe por ŝpari al vi iom da altvalora tempo. 

ingrediencoj: 

• 150 Simpla Faruno 
• 4 Grandaj Ovoj
• 200ml Lakto 
• Sunfloro-oleo

Metodo: 

 La ŝlosilo por fari la plej bonajn Yorkshire-pudingojn estas la temperaturo de la forno, Yorkshire-pudoj estas kuiritaj sur alta varmego je proksimume 230C/ventolilo 210C/gaso 8.

Paŝi 1: Varmigu la fornon 

Paŝi 2:  Preparu viajn Yorkshire-pudingojn, aldonante egalan kvanton da sunflora oleo en la ladskatolojn (bezonatas proksimume nur 1cm da oleo) - Metu la ladskatolojn en la fornon por varmigi la oleon. 

Paŝi 3: Faru la bataĵon aldonante 150 g da simpla faruno en bovlon kaj batante la 4 ovojn en la farunon ĝis glate.

Paŝi 4: Aldonu la lakton iom post iom kaj daŭre miksi ĝis la miksaĵo estas libera de buloj.

Paŝi 5: Sezonu la batan miksaĵon 

Paŝi 6: Verŝu la bataĵon en ĉiun sekcion de la Yorkshire-pudinga stano kaj revenu al la forno dum pliaj 20-25 minutoj, en ĉi tiu tempo la pudoj estos komencintaj ŝveliĝi kaj fariĝos orbrunaj. 

Paŝi 7: Por konservi la tagon antaŭ ol vi povas fridigi aŭ frostigi, kaj revarmigi la sekvan tagon aldonante al la forno sur bakpleto dum 5 minutoj. (Alternative, vi povas simple simple antaŭfari la bataĵmiksaĵon kaj fridu ĝis necese). 

Kristnaska Tago Saŭcoj 

Neniu kristnaska vespermanĝo estus kompleta sen viaj plej ŝatataj akompanaj saŭcoj, ĉu tio estas klasika kranbera saŭco por kunigi kun via festa Melagro, aŭ menta saŭco por aldoni al viaj brasikreceptoj. Jen kelkaj rapidaj kaj efikaj receptoj pri Saŭcoj, kiuj povas esti preparitaj semajnojn anticipe por la granda tago kaj ankoraŭ paki multajn gustojn. 

Pana Saŭco

Pansaŭco estas bazvaro de rostitaj vespermanĝoj, tamen, ĝi estas konsiderata kiel pli akirita gusto, Pana saŭco estas farita per butero, cepo, klaŭzoj kaj ajlo kun pinĉo de ĵus raspita muskato por kunigi kreman nuksan vespermanĝon. condimento. 

ingrediencoj: 

• 600ml Lakto
• 50 Sensalita Butero 
• 1 Malgranda Blanka Cepo 
• 5 Fendetoj 
• 2 Ajloj 
• 3 Timiano Branĉetoj
• 100 g Blankaj Pankuboj 
• 4 kuleroj de ununura kremo 
• Pinĉo de Freŝe Radrita Muskato 

Metodo: 

En meza pato, boligu la lakton, buteron, pikitan cepon, kastojn, ajlon kaj herbojn kune dum 20 minutoj, streĉu la likvaĵon kaj enmetu la kremon, muskatadon, salon, pipron kaj panpecetojn, ĉi tio povas esti preparita ĝis tri tagoj en progresinta kaj povas esti revarmigita en ajna momento sur la kuirpoto dum 3-5 minutoj. 

Menta Saŭco 

Simpla saŭco, kiun ni amas verŝi super niajn verdajn legomojn kaj plej ŝatatajn festajn pladojn, aŭ klasikan stalon por manĝi ĉe la vespermanĝo, Menta saŭco estas la plej facila saŭco por prepari. 

ingrediencoj: 

• 50 g Demerara Sukero
• 240 ml malta vinagro
• 3 Grandaj Manplenoj da Mento 

Metodo: 

Haki la menton fajne (alternative uzu malgrandan kuirilon) kaj aldonu la sukeron kaj mentoton kaj movu ĝis komplete kombinita, flankenmetite dum 15 minutoj por ke la sukero plene dissolvu, metu ĉi tion en la fridujon ĝis 3 semajnoj. 

Oksikosa Saŭco 

Denove, ĉi tio estas tradicia kristnaska plado, plej bone kunigita kun festaj meleagraj tranĉaĵoj. La mirtila saŭco estas la esenco de Kristnasko kaj estas neeble forgesebla ĉe la vespermanĝo por via vespermanĝo. 

ingrediencoj: 

• 100 g Malpeza Muskovada Sukero 
• 100 ml Oranĝa Suko 
• 250 g Freŝaj aŭ Frostaj Oksikoj

Metodo: 

En meza pato, alportu boli la oranĝan sukon kaj sukeron, miksante la oksikonojn ĝis ili estas moligitaj, sed ne konfitaĵoj (ĉi tio kutime daŭras ĉirkaŭ 8-10 minutojn depende de ĉu vi uzas freŝan aŭ frostigitan) Ĉi tiu saŭco povas esti farita. ĝis 10 tagoj anticipe, kaj devas esti konservita en la fridujo ĝis uzo.