Sanaj Ajlaj Fungoj | Recepto de Ajlaj Fungoj

Ĉu vi amas fungojn? Kio pri se ili estas kuiritaj en ajlo kaj herboj, farante ilin pli bongustaj kaj sanaj? Se tio sonas kiel bongusta manĝo al vi, tiam daŭre legu.

Fungoj estas popularaj pro sia alta proteina enhavo, sia viando-simila teksturo kaj gusto, kaj sia ĉiuflankeco en la kuirejo! Kiam oni kuiras kun ajlo, timiano, rosmareno kaj aliaj herboj, fungoj fariĝas eĉ pli nutra kaj bongusta plado.

Ajlaj fungoj estas rapida, simpla sed nutra manĝo, kiu povas esti kunigita kun preskaŭ io ajn. Aldone, ĉi tiuj humilaj ingrediencoj estas plenplenaj de esencaj vitaminoj kaj mineraloj, kiuj ludas gravan rolon por konservi nin sanaj. En ĉi tiu artikolo, ni rigardos la sanprofitojn de ajlaj fungoj kaj montros al vi kiel fari vian propran bongustan version hejme.

Recepto de Ajlaj Fungoj 

Ajlaj fungoj estas bongusta kaj nutra plado, kiu povas esti ĝuata kiel flanka aŭ ĉefa manĝo. Por fari viajn proprajn sanajn ajlaj fungoj, vi bezonos la jenajn ingrediencojn:

• 250 g uncoj da fungoj (butono, kremini aŭ shiitake)
• 2 dukoj de ajlo, pikitaj
• 2 kuleroj da oleo
• 1 kulero da freŝa timiano folioj aŭ freŝa petroselo
• Skinny Food Co Ajlo & Fungo-Saŭco 

Kiel Kuiri Ajlaj Fungoj

1. Varmigu la olivan oleon en granda pato super mezalta fajro.

2. Aldonu la freŝajn fungojn kaj kuiru dum 3-4 minutoj, movante foje, ĝis ili estas orbrunaj.

3. Aldonu la pikitajn ajlojn kaj timianajn foliojn kaj kuiru dum alia aŭ du minutoj ĝis bonodora.

4. Verŝu en la Skinny Food Co Ajlo & Fungo-Saŭco kaj movu por kombini ĉion

5. boligu sur meza varmego ĝis la saŭco komencas bobeli, spicu per salo kaj nigra pipro kaj servu kiel sana flanko al via bifsteko, aŭ super rizo por malpeza tagmanĝo. 

Veganaj Kremaj Fungoj

 Ĉe The Skinny Food Co, ni fieras, ke ni povas proponi larĝan alternativon al malsamaj manĝoj kaj multaj amataj saŭcoj, kiuj inkluzivas ĉiujn dietajn tipojn kaj alergiojn kaj ofertas pli malaltajn kaloriojn aŭ pli malaltajn sukerojn.

Ĉi tiu recepto ne estas escepto. Nia Ajlo kaj Fungo Skinny Food Co Sauce estas tute vegan-amika, farante ĉi tiun kreman saŭcon 100% senkruele kaj ankoraŭ riĉa je la gusto de freŝa ajlo kaj freŝaj herboj. 

Kion manĝi kun ajlaj fungoj

Ajlaj fungoj estas bonega kromplado por iu ajn manĝo, sed ili ankaŭ povas esti ĝuitaj kiel ĉefa plado. Ili bone kuniĝas kun bifsteko, kokido, porkaĵo aŭ eĉ tofuo. Por malpeza tagmanĝo aŭ vespermanĝo, servu ajlaj fungoj super rizo aŭ kvinoo por kompleta kaj nutra manĝo. Vi ankaŭ povas aldoni iom da vaporitaj legomoj kiel brokolo aŭ spinaco por fari ĝin pli pleniga. 

Kiom da kalorioj estas en fungoj?

Fungoj estas malalta kaloria manĝaĵo, kun nur 15 kalorioj por 100 g. Ili ankaŭ estas bonega fonto de dieta fibro, kiu helpas teni vin sata pli longe kaj povas helpi malplipeziĝi. Aldone, fungoj estas plenplenaj de esencaj vitaminoj kaj mineraloj kiel Vitamino B2, Vitamino D, seleno kaj kalio. Ĉiuj ĉi tiuj nutraĵoj helpas plifortigi vian imunsistemon kaj konservi vin sana.

Kiom da proteino estas en fungoj 

Fungoj estas bonega fonto de proteino, kun 3.1 g por 100 g. Ĉi tio faras ilin bonega elekto por vegetaranoj kaj veganoj, kiuj serĉas pliigi sian proteinan konsumon. Aldone, fungoj estas bona fonto de fero, kiu estas grava por sanaj ruĝaj globuloj kaj energiaj niveloj. 

Kio faras ĉi tiun pladon bonega?

Resume, ajlaj fungoj estas bongusta kaj sana plado, kiu povas esti servata kiel akompano aŭ ĉefa manĝo. Plenaj de gravaj vitaminoj kaj mineraloj, ili povas helpi plifortigi vian imunsistemon kaj antaŭenigi bonan sanon. Parigita kun nia bongusta Skinny Food Co Preskaŭ Nula Ajlo kaj Fungo-Saŭco kiu estas: 

• Sen gluten
• Sengrasa
• Nul-lakto (vegan-amika) 
• Sen aldono de sukero
• Amika diabeto