Recepto de Ĉokolada Kokosa Kuko

Ĉe The Skinny Food Co, ni absolute amas ĉiujn aĵojn de kokoso, de kokosaj kukoj ĝis kokosaj biskvitoj kaj kuketoj. Ni amas ĉiujn kaj ĉiujn pretekstojn por uzi niajn plej ŝatatajn Kokosajn siropojn kaj ĉokoladajn saŭcojn. 

Ĉi tiu kuko estas humida, riĉa, ĉokolada ĝojo kun la perfekta ekvilibro de dolĉa ĉokolado, kaj preskaŭ nuksa kaj freŝa kokoso. Ĝi estas tiel facila fari, vi povas vipi ĝin en neniu tempo!

Normaj Ingrediencoj:

• 100 g Sensalita butero (moligita)
• 140g Sukero
• 3 Ovoj
• 50g Kakao-Pulvoro
• 1 tp Baka pulvoro
• 1 tp Aromaĵo de Vanila Fromaĝo 
• 100ml Chocaholic Ĉokolada Kokosa Siropo 
• 100 ml Kokosa Kremo

Vegana Kokosa Kuko

La plej bona afero pri nia recepto de Kokosa Kuko estas sufiĉe facile fari vegan-amika. Fakte, ni havas la precizan recepton kaj instrukciojn se vi volas fari ĉi tiun kukon iom pli plantbazita. Simple interŝanĝu la buteron por Vegana Disvastigebla Butero aŭ Vegana Margarino. Vi ankaŭ povus anstataŭigi la ovojn per 3 kuleroj de nia Vegana Ovo-Anstataŭaĵo miksita kun 6 kuleroj da akvo. 

Por fari ĉi tiun kukon eĉ pli facila, simple aĉetu unu el niaj bongustaj Kokosaj Siropoj aŭ Ĉokoladaj Saŭcoj.

Veganaj Ingrediencoj

• 100 g Kokosa Oleo
• 140g Sukero
• Skinny Food Co Ovo-Anstataŭaĵo - Vidu detalojn pri kvanto 
• 50g Kakao-Pulvoro
• 1 tp Baka pulvoro
• 1 tp Aromaĵo de Vanila Fromaĝo
• 100ml Chocaholic Ĉokolada Kokosa Siropo
• 100 ml Kokosa Kremo

Recepto de Ĉokolada Kokosa Kuko

 Ĉu vi elektas elekti la Veganan alternativon aŭ la klasikan elsekigitan kokosa ĉokolada kuko, la kuirmetodo estas la sama.

Antaŭvarmigu vian fornon al 180°C/ventolilo 160°C/gasa marko 4. Lumi kaj temu du 20cm rondajn sandviĉujojn per baka pergamino.

Por fari la bazon, kremu kune la sukeron kaj moligitan buteron ĝis malpeza kaj lanuga. Aldonu la ovon (aŭ ovo-anstataŭaĵon) kaj vanilan fromaĝkukon kaj miksi bone. Kribri en la kakao-pulvoro kaj bakpulvoro kaj faldi tra.

Dividu la miksaĵon de kukaĵo inter la pretaj ladskatoloj kaj baku dum 15 minutoj. Forigu el la forno kaj lasu la tutan kukon malvarmigi tute antaŭ ol forigi ĝin el la stano.

Dume, preparu la plenigaĵon miksante nian Chocaholic Chocolate Kokosa Siropo kaj Kokosa Kremo. Verŝu en la malvarmigitajn kukbazojn kaj metu reen en la fridujon por starigi dum 30 minutoj.

Unufoje malvarmigita, vi nun povas komenci kunigon, uzante vian malsupran kuktavolon kaj forigante ĝin el la kuka stado, metu ĉi tion sur grandan teleron, tiam uzu vian ĉokoladan kokosa kreman miksaĵon por disvastigi trans la supro de la unua kuko. 

Milde metu la restantan kukon supre sandviĉante la miksaĵon inter la du kukaj spongoj. 

turnu la kukojn sur servitajn telerojn kaj komencu ornamon. 

Kokosa Kukaĵo

Ni ŝatas ornami niajn Kokosajn Kukojn per simpla ŝpruceto de elsekigita kokoso. Se vi preferas pli dekadencan topping, provu nian Ĉokoladan Saŭcon anstataŭe.

Jen listo de niaj plej ŝatataj kokos-temaj kompletaĵoj por preni vian Ĉokoladan Kokoson-Kukon de mirinda, al la SEKVA NIVELO: 

• Peceta Kokoso 
• Rulka Sukero 
• Glacia Sukero 
• Vegana Ĉokolada Ganaĉo 
• Grundaj Migdaloj aŭ Migdalaj Flokoj 
• Malhela Ĉokolada Razado 
• Vegana Ĉokolada Glazuro 

Se vi volas fari ĉi tiun kukon sen gluten, simple preterlasu la farunon kaj aldonu kroman 1/2 tason da rizfaruno.

Ĉu Kokosa Kuko Necesas Esti Fridigita? 

Ne, ne nepre, Kokosa Kuko povas esti lasita nefridigita, tamen ĝi ne daŭros tiom longe. 

Kiom Longas Kokosa Kuko? 

Nia Kokosa Kuko konservos dum 5 tagoj stokita en hermetika ujo kaj ĝis 7 tagojn en la fridujo. 

Ĉu mi povas Frostigi Kokoson-Kukon? 

Jes, vi povas frostigi Kokoson-Kukon ĝis 2 monatoj. Nur envolvu ĝin firme en kroĉa filmo kaj konservu en la frostujo

 Ĉu Fridigi Kukojn Sekigas ilin? 

 Nia Kokosa Kuko estas humida kaj mola pro la aldono de kokosa oleo. Gravas, ke vi ne fridu Kokosan Kukon se vi planas servi ĝin ene de 24 horoj. Ĉi tio sekigos la kukon kaj igos ĝin diseriĝi.

Nutra Informo

Po 100g da porcio

energio

1034kJ / 246 kcal

graso

13.5g

de kiuj saturas

4.9g