Recepto de Karamelo-Ĉokolada Fromaĝkuko

 Ĉokoladaj karamelaj fromaĝkukoj estas ĉiam ŝatata fromaĝkuko. Amita ĉar ili estas riĉaj, bongustaj kaj simple belaj! Ili estas tiel perfekta deserto por specialaj okazoj kiel naskiĝtagoj, datrevenoj, Sankta Valentín, Tago de Patrino, Kristnasko... la listo daŭras kaj plu!

Fari viajn proprajn fromaĝkukojn hejme povas esti sufiĉe simpla, kun miloj da unikaj fromaĝkukoj interrete, ekzistas multe por elekti - Ĉi tie ĉe La Skina Manĝaĵo-Kunulo, ni decidis montri nian plej novan kolekton de Chocaholic Chocolate Syrups en diversaj ekscitaj kaj novaj receptoj, komencante per klasika vegana vanila fromaĝkuko parigita kun nia ĉokolada karamelo-saŭco - YUM!

Kiel Fari Ĉokoladan Karamelon Fromaĝkukon

ingrediencoj: 

Por la bazo:

• Veganaj Tutfaraj Digestiloj - Ni uzas Doves Farm (1 pako disbatita en paneroj)
• Vegana Butero (aŭ kokosa oleo) (6 kuleroj)
• 30g Sukero 

Por la plenigo: 

• Vegana Krema Fromaĝo - Ni uzas Violife (900 g - kiu funkcias je proksimume 4.5 pakoj)
• 400 ml Kokosa Kremo
• 4 kulero Vanila Guto-Gutoj 
• 1 Tsp Citrona suko

Por La Tegaĵo: 

• Ĉokolada Karamelo Siropo 
• Veganaj Ĉokolataj Razadoj - Ni uzis Hotelo-Ĉokoladojn

telefono 

Paŝi 1: Antaŭvarmigu Vian Fornon al 180c aŭ Gas Mark 4 

Paŝi 2: Ŝmiru vian negluitan 9-colan printempan paton per nia 1Kcal-oleo aŭ iu ajn alia oleo-ŝprucaĵo.

Paŝi 3: Prenu vian miksaĵbovlon kaj komencu aldoni la rompitajn digestojn kaj fanditan kokosa oleon - bone moviĝante ĝis la miksaĵo estas kombinita.

Paŝi 4: Komencu paki vian biskvitan bazon ĝis la printempa pato, premante firme kaj egale. Certigu, ke estas egala tavolo de via digesta biskvitbazo por eviti disfalantan kukon. 

paŝo 5: Batu vian veganan kreman fromaĝon por malligi ĝin.

Paŝi 6: Kiam via miksaĵo estas glata, komencu aldoni la ceterajn viajn plenigajn ingrediencojn. Daŭre batante. Vi povas elekti uzi manan baton aŭ elektran kirpilon laŭ prefero. 

Paŝi 7:  Prenu vian plenigaĵon de fromaĝkuko kaj komencu verŝi sur vian fromaĝkukon, certigante, ke la tuta fromaĝkuko estas glata kaj eĉ flanka.

Paŝi 8: Baku vian fromaĝkukon dum 45 minutoj. Tamen gravas, ke vi ne lasu ajnan aeron eniri la fromaĝkukon dum la kuirado, do ne malfermu la pordojn de la forno dum la daŭro de la bakado. 

Paŝi 9: Fojo bakita lasu malvarmigi en la forno dum pliaj 10 minutoj antaŭ ol forigi.

Paŝi 10: Lasu malvarmigi dum pliaj 15 minutoj sur la vendotablo antaŭ ol meti en la fridujon. Via fromaĝkuko firmiĝos kun la tempo, tamen ne pretas esti tranĉita dum kelkaj horoj. Ni rekomendas malvarmigi vian veganan fromaĝkukon dum minimume 6 horoj. 

Paŝi 11: Dekoracio - Gratulon, ĝis ĉi tiu tempo la tuta fromaĝkuko devas esti firma kaj fiksita. Nun vi povas forigi ĝin el la fridujo, milde levante la risortforman stanon de ĝia loko malkaŝante la perfektan fromaĝkukon. Prenante vian Chocaholic-Ĉokoladan Karamelan Siropon, komencu aldoni tavolon de karamelsaŭco al via fromaĝkuko. 

Paŝi 12: Radu super iom da veganaj ĉokoladraĵoj kaj metu pliajn 30 minutojn en la fridujo. 

Vegana Fromaĝkuko

Veganaj alternativaj manĝaĵoj pliiĝas, kaj estis nur tempo, ke la industrio de fromaĝkuko havis sian propran paŭzon da alternativaj produktoj por krei la plej bonan recepton de vegana fromaĝkuko. Estas efektive kelkaj alternativaj ingrediencoj de fromaĝkuko, kiujn vi povas uzi por fari vian fromaĝkukon vegan-amika.

En nia recepto, ni uzis Veganan Kreman fromaĝon por la kompletigo anstataŭigante tradician plengrasan kreman fromaĝon. 

Ni ankaŭ elektis anstataŭigi la biskvitajn panerojn per nia propra kruĉa biskvitbazo farita el tuta vegana digesto. Tamen, vi povas elekti uzi viajn plej ŝatatajn biskvitojn, aŭ eĉ fari vian propran biskviton miksaĵon.

Fine, ni elektis anstataŭigi kelkajn el la nenecesaj granulitaj sukeroj en ĉi tiu recepto de karamelo-ĉokolada fromaĝkuko, ĉar ambaŭ niaj Vanilaj Gustaj Gutoj kaj Karamelo-Ĉokolada Siropo estas sen sukero kaj ofertas pli sanan alternativon kiam ili estas uzataj en bakitaj varoj kaj desertoj. 

Se vi serĉas krei veganan alternativon, ekzistas kelkaj receptoj por fromaĝkuko, kiuj evitas uzi veganan kreman fromaĝon, vi povus provi: 

• Krudaj Kaŝnuksoj
• Tofu 

Ĉokolada Fromaĝkuko

Kvankam ni absolute amas niajn ĉokoladajn kaj karamelajn receptojn, ekzistas multaj aliaj ĉokoladaj siropaj gustoj, kiujn ni kredas, funkcius escepte bone kun nia recepto de fromaĝkuko kaj kun ĉiuj veganaj desertoj.

Ekscite nia Kolekto de Chocaholic Siropoj inkluzivas 10 novajn gustojn, kiuj povas esti kunigitaj kun viaj plej ŝatataj bakaĵoj.

• Siropo de Chocaholic Gutoj 
• Ĉokolada Menta Siropo 
• Ĉokolada Karamelo Siropo 
• Ĉokolada Arakido Siropo
• Ĉokolada Kokosa Siropo
• Siropo de Ĉokolada Avelo
• Siropo de Ĉokolada Malto
• Chocaholic Oranĝa Siropo
• Siropo de Ĉokolada Mielĉelaro
• Siropo de Ĉokolada Turka Delico

Kiel Ornami Vian Fromaĝkukon

Dum ni elektis ornami la nian per Ĉokolada Karamelo Siropo kaj Veganaj Ĉokolataj Razadoj, ekzistas tiom da ebloj, kiujn vi povas elekti por ornami viajn fromaĝkukojn, per kiuj ankoraŭ konservas ilin veganaj, frostigitaj beroj estas precipe popularaj, tamen ni ankaŭ amas Oreo-pecojn aŭ eĉ. biskoff disvastiĝis!

 Por la Oreo-fromaĝokuko, prenu du Oreojn kaj dispremu ilin per rulilon aŭ la malantaŭon de granda tranĉilo. Poste metu duonon de la Oreo-paneroj sur la fundon de la pato. Supre kun la miksaĵo de fromaĝkuko. Aldonu la ceterajn Oreo-pecojn super la miksaĵo de fromaĝkuko.

Bakita vs Sen Bake Fromaĝkuko

Evidente, la ŝlosila diferenco inter bakita kaj senbakita fromaĝkuko estas la kuira procezo, sed kion tio signifas por la ĝenerala gusto de la fromaĝkuko kaj la teksturo de la fromaĝkuko?

Bakita fromaĝkuko havas pli dikan konsistencon dum senbakita fromaĝkuko havas firman teksturon. Bakita fromaĝkuko postulas fridigon dum ne-bakita fromaĝkuko ne postulas ajnan fridigon post estado kunvenita.

Kiom longe daŭras fromaĝkuko en la fridujo?

Fromaĝkuko daŭros ĝis 2 semajnojn en la fridujo se konservite ĝuste. Se vi planas servi vian fromaĝkukon tuj, vi devas konservi ĝin en la fridujo tuj post kunmeti ĝin. Tiel, la fromaĝkuko restos freŝa pli longe.

Por plilongigi la bretdaŭron de via fromaĝkuko, envolvu ĝin firme en kroĉa filmo antaŭ konservi ĝin en hermetika ujo. 

Kiom Longas Fromaĝkuko Por Agordi?

La tempo necesa por fari fromaĝkukon dependas de kiom dika ĝi estas. Ekzemple, fromaĝkuko farita el tre dika pasto daŭros pli longe ol fromaĝkuko farita el pli maldika pasto. 

Tipe, baku fromaĝkukon metas pli malrapide ol nebakitaj fromaĝkukoj pro la longedaŭra atendotempo dum la fridiga procezo. 

Por provi ĉu via fromaĝkuko estas preta por manĝi, enmetu dentopikilon en la centron de la kuko. Se la dentopikilo eliras pura, tiam la fromaĝkuko finiĝas