Plej bonaj Laktaj Alternativoj
Laktaj Anstataŭaĵoj
La Plant-Baza Lakta Merkato daŭre ŝvebas, kun lastatempa studo montras, ke 1 el 3 Britoj konsumas ĝin. Nun ĝi transformiĝas en industrion, kiu enspezas 400 milionojn da £ jare.
Plant-bazita lakto fariĝas pli alirebla kaj nun estas tre facile trovebla en via loka superbazaro kun multaj ebloj - preskaŭ tro da elektoj. Do ni kreis gvidilon al la Plej bonaj Laktaj Alternativoj por helpi tiujn, kiuj volas transiri trinki pli da plant-bazita lakto.
Kial Homoj Ŝanĝas?
Por la Medio
Laktofarmado havas grandegan efikon sur la medio. Laktobovinoj kaj ilia sterko produktas forcej-efikaj gasoj kiuj kontribuas al klimata ŝanĝo.
Koncerne karbon-emisiojn, migdalo, aveno kaj sojo respondecas pri ĉirkaŭ triono malpli de la emisioj eligas lakto-lakton, kun migdala lakto la plej malalta el la aro.
Entuta kultivado montras eĉ pli draman disigon, kun naŭ kvadrataj metroj da tero necesa por produkti nur litron da laktolakto, kompare kun malpli ol unu kvadrata metro por plant-bazita lakto.
Migdala lakto povas eluzas grandan kvanton da akvo, tamen necesas malpli da akvo por produkti ol laktolakto bezonanta averaĝe 371 litrojn da akvo per litro de migdala lakto produktita, komparite kun laktolakto bezonanta 628 litrojn.
Por la Bestoj
Ne nur la lakta industrio negative influas la medion, estas evidenteco, ke la industrio kontribuas al mistraktado de bestoj.
Ed Winters, Vegana Aktivulo kaj Esploristo, diris: "Kiel ĉiuj mamuloj, laktobovinoj produktas lakton nur kiam ili estas gravedaj aŭ ĵus naskis. La lakto kiun tiuj patrinoj faras estas por ke iliaj beboj trinku kaj ne estas nature preni lakton de. alia specio".
Ekzistas aliaj studoj kaj esploroj pri laktofarmoj kiuj evidentigas mistraktadon de laktbovinoj, inkluzive de apartigado de patrinoj de iliaj bovidoj baldaŭ post naskado, doloraj kripligoj kaj brutalaj ekzekutoj.
Ne nur tio, sed studoj montris, ke laktaĵoj estas la ĉefaj fontoj de saturita graso, kiu povas kontribui al kormalsano, tipo 2 diabeto kaj aliaj kondiĉoj. Lakto ankaŭ estis ligita al diversaj kanceroj, precipe mamo kaj prostato.
Ĝi Gustas Tiel Bone!
Necesas iom da tempo por trovi la perfektan plant-bazitan lakton por vi, ĉar nuntempe ekzistas abundo da elekto! Sed ne zorgu, plant-bazita lakto estas ekstreme proksima al la reala interkonsento kaj funkcias perfekte en cerealo, kafo, teo aŭ kion ajn vi aldonus lakton.
Plej Konsileto: Ĉefaj Fabrikaj Lakto-Markoj vendas "Baristajn" versiojn de siaj laktoalternativoj - ĉi tiuj plej bone funkcias en via kafo, nur nepre bone skui antaŭ verŝi.
1. Avena Lakto
Dum ĝenerala vendo de Plant-Based Milk pliiĝas, estas Oat-Lakto, kiu okupas la plej altan lokon post kiam vendo de Oat-Lakto duobliĝis ekde 2020.
Avena Lakto estas farita per kombinado de aveno kaj akvo - ĝi estas nature dolĉa, havas kroman fibron kaj estas plena de nutraĵoj!
Ĉe The Skinny Food Co ni vendas la Minor Figures Oat Milk, barista normo kaj 100% sen lakto.
2. Migdala Lakto
Migdalo estas bongusta nelakta alternativo al lakto, kaj estas farita trempante migdalojn en akvo kaj poste miksante kaj streĉante la solidojn. Migdala lakto havas pli nuksan guston ol aliaj plant-bazitaj laktoj.
Migdala lakto estas malalta en kalorioj kaj multe pli malalta en karbonhidratoj ol bovina lakto, igante ĝin bonega elekto se vi elektas pli malaltan karbonhidratan dieton.
Vi povas trovi multajn malsamajn markitajn Migdalan Lakton en via loka superbazaro.
3. Senpagaj Kremoj
Niaj Senlaboraj Kremoj estas bonega lakto-alternativo, kiu ankaŭ inkluzivas aromaĵojn kaj dolĉigilojn, do ne necesas aldoni sukeron.
Niaj Kremaĵoj povas esti ĝuitaj en kafo, teo, smoothies, kaĉo, desertoj kaj aliaj trinkaĵoj. Ni fieras diri, ke ĉiuj niaj Veganaj Kremaĵoj estas tute sen lakto, gluteno, graso, sukero, malalta kalorio kaj krueleco.
Disponebla en originalaj, karamelo, Mocha, vanilo kaj Hazelnut gustoj.
4. Soja Lakto
Nutre, Soja Lakto plej proksimiĝas al bovina lakto. La sojfaboj uzitaj estas bona fonto de proteino kaj ĝi estas fortigita al nutra profilo kiu proksime similas tiun de lakto.
Soja Lakto estas bonega fonto de proteino, kun 3.4g por 100ml por sojfakto VS 3.5g por 100ml da bovina lakto.
Vi povas trovi multajn malsamajn markitajn Sojlakton en via loka superbazaro.
5. Kokosa Lakto
Kokosa Lakto estas elpremita el la blanka karno de la kokoso kaj estas miksita kun akvo por doni al ĝi laktan konsistencon. Ĝi estas bonega nelakta lakto-alternativo, kiu estas tute sennukso kaj havas karakterizan kokosan guston.
Multaj markoj fortigis sian Kokosan Lakton per iuj nutraĵoj, tamen ĝi estas iomete pli alta en graso ol aliaj plantaj laktoj. Tamen, kokoso ankaŭ estas ligita al iuj koraj sanaj avantaĝoj.
Vi povas trovi multajn malsamajn markitajn Kokosan Lakton en via loka superbazaro.
Butikumu nian Barista Kolekto hodiaŭ!
Interŝanĝado
